野鸭养殖有前景

by admin on 2020年4月14日

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奉化市尚田镇杜家村办了个野鸭养殖场。养殖的野鸭还能算野鸭吗?它与一般鸭子有什么区别呢?
来到杜家村的野鸭养殖场,看到诺大的场地上有一排排砖瓦房,房前有水塘和道地,上面罩着尼龙网。放眼望去,成千只野鸭有的在水中嬉戏,有的在道地上理毛踱步,有的正往上飞。野鸭养殖场股东之一的董土海说,养殖场占地面积20亩左右,这些标准鸭舍是他们投资100多万元建造的,共有8排70间。因为野鸭有很强的飞行能力,成年野鸭最高能飞20多米,所以要用尼龙网罩住鸭棚。野鸭除了生蛋到棚里来,大部分时间都在外面活动,因此他们把鸭棚和水塘连在一起,让鸭子可以随意进出。
说起养野鸭,董土海说也是机缘。他的朋友、已经办了十五六年鸭子哺房的杜安江跟他说起合作办野鸭养殖场。杜安江凭着多年在鸭子市场打拼的经验认为,野鸭因为肉质细嫩鲜美,脂肪低,富含人体必需的多种氨基酸,已经被越来越多的消费者所青睐。全国每年野鸭的消费量约2亿只,市场价约每只120元,比普通鸭子高出一倍左右,但还是供不应求。去年5约,杜安江、董土海还有另外一个朋友从萧山引进1000多羽野鸭种苗,办起了野鸭养殖场。目前已经发展到2万多只。
养殖的野鸭要怎样保持野鸭的野味呢?杜安江他们除了给鸭子一个较好的活动场所外,比如水塘水要每天一换,主要从饲料上下功夫,平时喂食的都是煮熟的小鱼小虾,以及玉米、稻谷等,董土海说,吃这些能使野鸭真正有野味,才能卖得俏。
虽然还有两个月野鸭才能出售,但市内很多大饭店已经慕名而来,与养殖场签订了订货合同。杜安江他们也看到绿色无公害食品广阔的市场前景,现在他们已将鸭子送宁波作营养成分鉴定,准备申报绿色无公害食品。

[每日农经]大春耕 野鸭计划:

余干县位于鄱阳湖南岸,全县可养殖水面34.9万亩,这些水域浮游生物丰富,非常适合发展水产养殖。黄连荣是余干县本地人,养了十多年的鸭子,是个老资格的养殖户,对鸭子的市场行情很有把握,他预测到今年子行情不太好,于是年初就没有继续养殖白条鸭,而是去当地林业局开了个野生动物繁殖许可证,养起了野水鸭。野鸭市场大好,黄连荣大赚了一笔,“如果盲目跟风搞养殖,肯定会栽跟头的,还是得注意市场需求,需要什么养什么。”

澳门新蒲京娱乐场手机app,海南省万宁市野鸭养殖企业 负责人 翁永清:飞呀!

黄连荣告诉记者,他之所以选择养殖野鸭,是因为野鸭是一种野味,本身就比较有市场,虽然是人工繁殖,但他的养殖场都是散养,野鸭活动范围比较大,能够随意运动,肉质比一般笼养的鸭子要结实,同时野鸭饲养的过程中也采用天然饲料,也因此保证了野鸭肉的“绿色品质”。这正是他的野鸭养殖不受到鸭市低迷的影响的原因。

刘畅:飞呀!

“嘎嘎嘎……”一大群野鸭在水面嬉戏,不时有水花溅出水面,离远了看,让人误以为是一群大雁,这里就是黄连荣的养殖场,将鸭棚就地搭在湖水旁边,更加方便管理,每天早上野鸭出棚在湖面嬉戏、进食,傍晚野鸭在回鸭棚休息。记者在查看鸭棚时发现了一个小细节,黄连荣家的鸭棚有很多都空着的,既然经济效益这么好,为什么不多养一些。黄连荣告诉记者这是为了减少鸭子的病菌滋生,他家养野鸭更注重质量,质量上去了,少养一些一样能赚钱。

这些野鸭机敏矫健,一般人不能靠近。

看着黄连荣的好生意,周围不少养殖户也想要加入养殖野鸭的行列来,黄连荣表示很愿意和大家一致走致富路,不过随着养殖规模的扩大,他们也必须去销售市场进行重新考察,“我想看看能不能在网上把鸭子卖出去,我想去农产品交易网上试一试,得把鸭子卖出去,光在本市卖野鸭那是行不通的。”

海南省万宁市野鸭养殖企业 负责人翁永清:飞呀,这鸭就飞,一大片都是鸭飞。

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但是鸭司令翁永清喊口令,野鸭们竟然绕着他飞来飞去。

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海南省万宁市野鸭养殖企业 负责人翁永清:飞呀!

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海南的春天来得悄无声息,3月初,气温已经达到20多度,每年春天这个时候,海南省万宁市的野鸭们就得陆续迁徙到西沙群岛了,但眼前这些野鸭却丝毫没有要走的意思。

鸭司令翁永清驯养野鸭30多年了,去年出栏50多万只,为他赚了200多万元。就在记者观赏野鸭的时候,场里来了一位贵客。海南省三亚市餐饮企业
总经理 李春燕:老翁,老翁你好。海南省万宁市野鸭养殖企业 负责人
翁永清:小刘,这是我的贵客。

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刘畅:你好,大姐。

李春燕:他叫我是贵客,其实他是我的贵人。

一个是贵客,一个是贵人[来源:www.nczfj.com/],这两个人到底是什么关系呢?海南省万宁市野鸭养殖企业
负责人翁永清:在三亚卖海鸭,只卖她,其它人都不卖了。专卖他。

记者:那您那里经营的海鸭呢?

海南省三亚市餐饮企业 总经理 李春燕:对,只认他一家,

原来李春燕是翁永清在三亚的独家代理商,俩人是合作了10多年的商业伙伴。他们一见面,话题自然离不开野鸭,野鸭经常觅食海鲜,海南人也叫它海鸭。这些野鸭没有经过杂交,是市面上难得一见的纯种野鸭。

记者:怎么能看出是野鸭呢?

海南省三亚市餐饮企业 总经理 李春燕:飞,一放它就飞起来。

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翁永清:野鸭的脚很小,很短,脚小一点。嘴巴是黑色的,短,我们家鸭的嘴长,又很大,加上它的体重是一斤七,八,我们家鸭是两斤四五。公和母的叫声不同?
俗话说一年之计在于春,李春燕这次造访,有一个特殊目的,翁永清和她正谋划着一个春天的计划,他们要把母鸭的养殖周期从120天延长到160天,这个“母鸭计划”如果成功,可能是翁永清养野鸭30多年来的最大转机。
这里是距离鸭司令翁永清养殖场大约10公里的乌场码头,清晨6点多,出海的渔船陆续靠岸,小蔡在挑选他想要的鱼。

刘畅:这么小的鱼要吃几条呀!

小蔡买的鱼个头儿最小,价格也最便宜,他买这鱼干什么用呢?
刘畅:您看他们买这么小的鱼,不知道是干什么用的,鸭民公社,这是你们这儿的名字吗?

海南省万宁市野鸭养殖户 蔡为润:对呀。

刘畅:那你们这的社员应该不会是鸭子吧?

海南省万宁市野鸭养殖户 蔡为润:你看一下。

刘畅:好,走走走,用我帮忙吗?

“鸭民”原来就是这些小野鸭!那些小鱼正是它们的早餐。小蔡专门养殖60天前的小野鸭,养够60天,再送到翁永清的公司里,小蔡的养殖场叫“鸭民公社”,他做起了“鸭民社长”。一池春水中,小野鸭们在畅快的游泳嬉戏,在记者看小野鸭的时候,发现鸭民社长小蔡不见了。

刘畅:蔡哥,怎么回事,我还找你呢,你不是要带我看海鸭吗,怎么又赶上白鸭了,这是谁家的白鸭?

海南省万宁市野鸭养殖户 蔡为润:我家的,这是我请来的白助理。
刘畅:白助理,现在的鸭子都能当助理了,那你给你的助理开工资吗?
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蔡为润:工资是不开了,但是小鱼小虾还是要多给一点。

刘畅:可是我没明白,这助理到底是帮你干什么活呀?

海南省万宁市野鸭养殖户 蔡为润:你过去看看吧。

刘畅:那咱赶过去。

海南省万宁市野鸭养殖户 蔡为润:对呀,走。

这个春天,鸭民社长小蔡干的最大的事儿就是请了这些大白鸭当助理。

小蔡养鸭非常用心,他给鸭民修了足够大的运动场,小蔡认为60天前的小野鸭是培养野性的关键时期。然而,两个月前,小蔡进的一批小野鸭苗却让他非常头疼,养到两周了,却迟迟不肯下水。

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蔡为润:海鸭养到两周以后就下水,这些海鸭看到水都很兴奋,但它也有种恐惧感。

小野鸭不会游泳,毫无疑问会耽误锻炼身体,想把它们赶下去吧,又怕惊着它们,情急之下,小蔡找来了帮手,就是这些大白鸭。

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蔡为润:但是有了这些鸭子眼它同类,这些白鸭下水了,它们也下水。

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