叶菜类蔬菜盆栽经济与观赏价值俱佳

by admin on 2020年4月10日

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市区小南门坦前,一位市民在自家店门口种植了二十多盆盆栽蔬菜,不时引来一些市民观看。郑之越

近来在农贸市场出现了这样一种新的盆栽,那就是的叶菜类蔬菜盆栽,非常受市民的欢迎。据了解这些叶菜类蔬菜盆栽的种类有生菜、油麦菜、油菜、蒜苗、韭菜等等。

图为:叶菜类蔬菜——生菜

什么蔬菜既新鲜又健康?

澳门新蒲京娱乐场手机app,专家表示,将蔬菜作为盆栽是一种很经济实惠的方式,不仅实现了蔬菜的食用价值,也体现了它的观赏价值。农贸市场商家表示,这些叶菜类蔬菜盆栽的销售十分好,利润也较高,只要将土装进陶盆里,种上蔬菜的种子就可以了,制作成本较低。而购买叶菜类盆栽的市民则表示,这种盆栽十分的好,以后等它长出来蔬菜,就不用为了买一个小菜特意去一趟菜市场了,而且以后可以买一些其他蔬菜的种子,自己种蔬菜,既安全又实惠。

一直以来,由于叶菜类蔬菜价格低廉,油菜、菠菜、白菜等叶菜类蔬菜都很受市民的喜爱。近日,由于农产品批发市场上叶菜类蔬菜供大于求,叶菜的价格又有所下降。

有人说,是贴着无公害、绿色标签的蔬菜;也有人说是盆菜一种新兴的盆栽蔬菜。

其实,不仅仅是叶菜类蔬菜,其他类型的蔬菜也可以制作蔬菜盆栽销售,像西红柿和辣椒等就是不错的选择。

农产品批发市场专家表示,叶菜类蔬菜因为价格低廉而被很多市民购买,但是市民在购买食用叶菜类蔬菜时,要注意蔬菜的清洗。因为相比其他类型的蔬菜,叶菜类蔬菜的农药残留是最高的。特别值得注意的时,不少人认为有虫眼的蔬菜是没有打过农药的,其实这种认识的错误的。相反的,农产品批发市场专家证实,有虫眼的叶菜类蔬菜其农药残留是最多的。因此市民在购买叶菜类蔬菜时要注意清洗干净蔬菜上的农药残留。

盆栽蔬菜是什么呢?就是把蔬菜种在花盆、木盆里,你可以亲眼看着蔬菜生长,想吃的时候就可以当场摘下。

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如今,盆栽蔬菜不仅走进市民家中,还有酒店将盆栽蔬菜请上桌。对此,支持的人说,享受种植乐趣之余还能吃上真正的绿色蔬菜,怡情又健康。但也有人调侃,种上半个月才吃上一餐,纯粹是吃饱了没事干。

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■本报记者 项丹妮 倪曲

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在市区小南门坦前一家杂货店前的空地上,整齐摆放着20多盆大大小小的盆栽。仔细一看,这塑料桶、花盆、木盆里种着的可不是花,而是形状各异的蔬菜,有的已经成型,有的刚露出苗头。

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见有人欣赏,一位阿婆从店里走了出来。她说,这些菜是自己种的,已经有一个多月了,主要是菠菜、芥菜和蒿菜。以前也种过丝瓜、苦瓜、茄子、香菇菜等,不过现在天气变冷了,就换了菜种。

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挺方便的,一天浇水两三遍,用的都是洗东西剩下的水。阿婆边说边转身拿出自己的种菜成果,原来是一把带叶子的生姜。阿婆说,这是自己清明节时种下的,烧菜味道可好了,而且姜上叶子还可以用来泡茶,一举两得。

因为不打农药、不施化肥,难免会招惹虫子,阿婆的一些蔬菜叶上已经有虫咬的痕迹了。不过对于收成,阿婆倒是无所谓,成熟要两三个月,就这么几棵,成熟一次吃一顿,阿婆说,主要还是一种乐趣。

重在怡情不重吃

人民西路湖滨东楼一带,开着10多家卖种子的店。记者了解到,来这里买菜种的,以经销商或农户为主,也有市民光临,但买的量不多。一位经营了20多年小店的店长说,现在菜价上涨,市民又担心蔬菜喷过农药,就有一些人跑来买种子,自己种。目前每天都有10多位市民来买种子,一包一两元,可以种上10来盆。

记者从这些店里了解到,一般店内出售的品种有四五千种,而市民常买的只有10来种,是一些容易种植、不娇贵的蔬菜,如香菇菜、菠菜、芥菜、茄子等。

对此,一家种苗店的负责人认为:种植蔬菜局限性大,市民只能选用泡沫箱、盆子进行种植,一般摆放在阳台、顶楼等处,空间有限;技术有限,市民基本只能种植叶菜类,这些不需要技巧,像对土地、季节要求较高的瓜类种植就不太容易搞定;耐心问题,目前种植蔬菜人群多以老年人为主,纯属打发时间,很少人真正是为了吃而种菜。

种子多选不娇贵

除了自家种菜外,如今也有酒店将盆栽蔬菜作为菜品销售。苍南农户李先生说,他为市区和平阳的七八家酒店提供盆栽蔬菜。他销售的主要是娃娃菜、甜菜、大白菜、生菜、油冬菜等,至少要养上半个月。

入口处摆着两盆鲜嫩欲滴的盆栽菜,点菜区里放着各式各样盆栽菜的样品,这是平阳岛屿人家海鲜楼两个多月前推出的。这里的盆栽菜被称为农家青菜,据了解,一盘农家青菜价格在18至22元之间,通常3盆盆栽菜可以炒2盘。而市场上批发的蔬菜,一盘则卖15元。

市场上买的菜,放几天容易不新鲜,这样的盆栽菜现割现炒,口感更好。该海鲜楼负责人方茜茜说,店里每天要有七八十盆盆栽菜满足市民的需求。

虽然盆栽菜是绿色食品,具有环保、卫生等特点,但它也有不可避免的受限因素。方茜茜说,一是种植时间问题,青菜生长时间长,产量不大,容易导致供不应求。二是容易受季节、天气的影响。前几天下雨,海鲜楼就暂停了盆栽菜的销售,因为蔬菜搬进搬出不方便,而且受雨水侵袭也不太好。方茜茜说,现在店里也直接将盆栽菜卖给市民,不过买的人不多。

感觉一盆还炒不了一盘菜,又不一定养得起来。市民王先生摇了摇头。市民陈先生则说:不是自己养的,谁知道是不是临时放在土里的。

现割现炒上酒桌

除了自家的阳台、门前,一些市民把种植场地瞄向了马路边上的绿化带。11月初,市区新木材市场一带的马路边上出现了迷你菜园。

温州市农业站副站长邹文武说,目前市民种菜,更多出于兴趣爱好与娱乐。要想依靠种菜而解决全家吃菜的问题,从精力投入、经济产出上说,是不划算的。而且对于场地问题,一些市民选择在马路边、绿化带上种植蔬菜,是不适合的。因为汽车带来的尾气污染,可能会影响蔬菜的质量。其次,酒店里选择盆栽菜,也是一种对于食品安全的追求,至于价格,则是消费层次的问题。

他建议,如果市民想种菜,可以选择自家阳台、屋顶等处,种植一些生长周期较短的叶菜类,只要阳光充足,效果不会比田里的差。

马路两边不适合

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