和静县:烹饪技能培训助困难群众精准脱贫

by admin on 2020年2月11日

农牧民“点菜”,专家、专业技术员“下厨”,一问一答进行现场培训授课,这是今年和静县开展技能培训活动的一大亮点。

1月21日,和静县人力资源和社会保障局组织巩乃斯镇50名农牧民进行技能培训,委托巴州成功职业技能培训学校在和静镇举办中式烹调培训班。为确保此次培训工作顺利进行,专门召开了开班仪式,县人社局工作人员介绍了县域内农村富余劳动力的相关培训优惠政策,动员农牧民转变就业观念,积极掌握技能,增加就业机会,促进转移就业工作。

“这是我第一次参加这么正规的免费培训,简单实用,我在北山开了一家小吃店,学习了这些烹饪技能,今后能大幅增加我的收入。”5月31日,参加烹饪技能培训的和静县和静镇查汗通古村建档立卡贫困户茹仙古丽·沙迪克高兴地说。笔者在查汗通古村四组看到,以往冷清的村文化活动室,自从举办烹饪技能培训班后变得热闹起来。培训现场,来自巴州爱特宴职业技能培训学校的专业教师吐尼沙古丽通过理论联系实际操作的方式对学员从烹调技术、技巧到火候的掌握进行现场培训。

“以前搞培训,专家都是按照备好的内容给我们授课,针对性不是很强。现在可不一样了,只要我们有不懂不会的地方,尽管提问就行了,专家会针对我们提出的问题进行现场解答、示范,培训效果真的很好。”1月24日,由县人力资源和社会保障局在和静镇举行的一堂农牧民技能培训课上,和静镇农民巴依尔高兴地说。

老师手把手地教,学员们认真地学。为期15天的实用烹饪技能培训让50名参训学员全面掌握了中式凉菜、椒麻鸡、胡辣羊蹄、烧烤等制作技能。吐尼沙古丽告诉笔者:“今天,学员们就毕业了,我们互留了联系方式,以便于让她们不懂就问。以前参加的培训都是按照准备好的内容给学员们授课,针对性不是很强。现在可不一样了,我指导学员们实际操作,并专门针对他们提出的问题进行现场解答、示范,培训效果真的很好,大家参与的积极性也特别高,观摩的村民要是来晚了可是挤都挤不进去。”

1月25日,记者从和静县人力资源和社会保障局了解到,为使赋闲在家的农牧民及城乡低保户掌握更多技能,该县各类培训班相继开班,有缝纫、刺绣、中式烹调、电焊、手工编织、计算机维修、摩托车维修、汽车维修等。

和静县卫生局驻和静镇查汗通古村第一书记、工作队队长吐尔洪·哈斯木说:“提高困难群众的生活水平,改变他们生存现状是我们工作队开展群众工作的重点,我们就是要以“看的懂、摸得着、学得会、用得上的方式让我们的村民在家门口学到本领,我们的目的就是要打造一批有专业技能的“厨师”队伍,让他们依靠自己的双手勤劳致富,从而巩固脱贫成果。”

“我经营了一家牧家乐,夏天在牧区挣钱,冬天下山参加培训,提高自己烹调水平,做饭水平高了,才能吸引更多顾客。”参加中式烹饪培训的巴音布鲁克镇牧民查汗比丽克告诉记者。

据了解,这次培训以实现贫困户转移就业、创业,增加困难群众收入为目标,力争做到培训一批、就业一批,创业一批、致富一批。从而为困难群众提供更多的就业途径。(巴州“访惠聚”驻村工作领导小组办公室
唐玉 史旭红)

和静县人力资源和社会保障局局长曾魁说:“培训结束后,我们还会进行执业资格考试,合格者将被授予相应工种的职业资格证书,力争做到培训一批、就业一批,我们的目的就是要打造一批专业的富余劳动力队伍。”(特约记者
唐玉 通讯员 欧阳宏志 刘倩倩)

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